La Botica de Cervantes
Actualidad de La Botica de Cervantes

Microbiota

Temas

Alimentando a nuestra microbiota

01/06/2022

Durante mucho tiempo se ha seguido la tendencia de focalizar la alimentación en la toma de macronutrientes: Proteínas, hidratos de carbono y grasas; y a menudo se obviaba de donde provenían estos macronutrientes. En particular había, y aun hoy la hay, una cruzada contra las grasas por sus supuestos efectos perjudiciale...

leer más

La Microbiota. El microcosmos interior del que no somos conscientes

23/05/2022

El ser humano ya no se entiende solo como un conjunto de órganos, piel y huesos en donde cada parte funciona de manera independiente; hoy en día entendemos que nuestro cuerpo funciona como un superorganismo en donde juegan un papel esencial no solo nuestros órganos, sino otras especies que viven en simbiosis (Asociació...

leer más

¡Compártelo!